慢活花蓮舒活緩慢－小燕子的幸福窩

※石梯坪緩慢民宿

1／4 台北→花蓮

11:00 吉安慶修院

12:00 花蓮一香扁食吃中餐

13:00 開車出發至林田山文化園區

15:50 石梯坪緩慢民宿

18:00 民宿內無菜單料理………悠閒夜晚開始

1／5 09:30 石梯坪風景區散步拍照

10:30 Check out往瑞穗牧場前進，瑞港產業道路途經奇美村、將軍帽。

11:30 瑞穗牧場用餐及參觀

14:00 花蓮觀光糖廠(光復糖廠)參觀

15:00 松園別館，花蓮火車站買土產、喝咖啡逛手創店…等

花蓮→台北

媽咪有四個感情很好的大學同學，每年都會至少安排一次國內旅遊，記得第一次兩天一次的出遊是九份金瓜石的緩慢民宿，這是家價格不斐，但是服務以及感受加值的民宿，可惜的是當天沒有留下影像紀錄，但是那深刻的感受卻讓我們再次造訪花蓮石梯坪的緩慢‧‧‧

一到花蓮，牽了出租的車之後就先往第一個目的地「吉安慶修院」邁進，這是一間川端滿二在1917年以宗教安定原意所募建的布教所，藉此撫慰移民的思鄉之情。舊名Cikasuan(阿美族語，意為：柴薪很多的地方)的吉安，因為日據時代的移民大多來自日本四國德島縣吉野川延岸，因此稱之為「吉野」，但在民國37年(西元1948年)，這裡更改為「吉安」，在光復之後，「吉野布教所」亦更名為「慶修院」。當時的「慶修院」除了信仰中心的意義，更具備了醫療所、課堂室及喪葬法事服務處等多種功能，經歷了半個世紀的沉默與殘破歲月更疊的神龕、不動明王石刻、百度石、石佛等八十八尊石佛重要文物，在當時不但撫慰了當時移民日本人的奔波之苦，更靜靜聆聽著人們的祈願和祝福！目前不但是東部地區保持最完整的日據時期神社古蹟外，也是台灣國家古蹟，更是日本人來台旅遊尋根拜訪的觀光景點之一。

「慶修院」遵循著日本傳統木造型式，一方面可以增加遮雨面積，一方面使屋頂線條變成曲線，減輕屋頂給人的沉重感，故當傳統日式建築融合本土之氣候，亦悄悄增添了慶修院的獨特風貌。

進入「慶修院」，首先映入眼簾的是「手水舍」，就是洗手的小亭子，日本人的傳統在進入寺院參拜前必須先洗手，象徵「淨身」，也就是說進入神聖的世界之前，先潔淨身體及心靈，以表達對聖者的尊重。洗手時，必須先以右手拿杓取水，清洗左手後再以左手拿杓取水清洗右手，洗完將杓放在水台上.，這象徵參訪者整肅儀容、收束行為的一種儀式。

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參觀完「慶修院」之後就到一香扁食解決五臟廟，緊接著又往「林田山文化園區」朝聖。過去有「小上海」之稱的林田山林場，曾經是台灣第四大的林場，規模僅次於八仙山、阿里山及太平山等三大林場。早在西元1918年，日本人就到這進行伐木。更在1938年之後，展開大規模的作業，除了興建運材鐵道、索道及集材等相關設施外，也為林場工作人員設立了中山堂、員工宿舍、醫務室、福利社、米店、雜貨店、洗衣部、理髮部、消防隊及幼稚園和小學等學校，使當年的林田山林場成為一個生活機能完備的伐木社區，全盛期間曾聚集了四、五百戶住家，人口數更高達兩千多人。伐木作業一直持續到光復之後，禁伐天然林的政策，伐木作業才正式停止下來，林區工作站並相繼裁併、員工編制逐年刪減，林田山往昔的繁華場景也逐漸消失，變成今日沒落的小小山城。

踏入林田山林場，仍然可以感覺到一股令人動容的人文氣息，無一不是過往歲月的痕跡以及記憶，留在山坡上的檜木房舍與舊鐵道。還好近年來，在林務局以及在地文史工作者的共同努力下，仍為林田山保存了相當豐富的文化資源，在林田山林業文物展示館內一一陳列，為林田山被遺留的歷史留下感人的見證。

在悠閒的漫步山林之後，就前往今晚的落腳處「石梯坪緩慢民宿」‧‧‧〝慢一點，靈魂才會跟的上〞，這句讓媽咪動容的民宿網站首頁，充分表達了緩慢希望入住者的態度！尤其因為入住「金瓜石緩慢民宿」的經驗，媽咪十足成了總有辦法將自己定位在一個與世無爭的位子、並講究慢居精神的緩慢迷！此處原為富豪造價上億的私人招待所，所以相當然爾，裝潢、建材勢必相當講究，後經薰衣草集團租賃輔以較溫馨的材質設計之後改建為民宿。「石梯坪緩慢民宿」位於豐濱鄉的石梯坪區域，除了石梯坪海邊有特殊地形之外，附近的港口還有新鮮海鮮，以及北回歸線碑、月洞以及噶瑪蘭文化可以遊憩。

深色原木、黑鐵和帶著琥珀黃的色磚，創造出溫潤的建築外觀，和金瓜石簡約的外表相較下多了幾分氣勢，卻仍然不失高雅。一進入室內迎接你的是如飯店般的大理石接待櫃檯，往內可以看到餐廳吧檯，下午時刻，備有簡單的迎賓點心，服務，在緩慢‧‧‧從你踏進緩慢的那一刻就開始了，迎接房客開始享受閱讀、發呆、喝咖啡，在緩慢的每一處都適合做的三件事‧‧‧

民宿有一個特殊服務，那就是當你一進入民宿，就會有一位專責管家負責你在這入住時的服務，首先會先請你挑選你喜歡的鑰匙圈以及香味，每種鑰匙圈都是關於台灣原住民的生活小物，有著它的故事與涵意，除了增添入住的趣味性之外，可以或多或少了解一些原住民的生活，接著管家更會幫你的房間換上你所選擇的特殊香氣的乳液。

這裡的餐點均選用精選當季的在地食材，配合時節為您新鮮現做美味餐點，尤其是早餐的九宮朝食更令人印象深刻，無非是期待您可以透過這份與在地漁業、農業、文化、生活等息息相關的豐盛餐點，猶如閱讀了一份旅遊地圖，對這塊土地有初步的認識！尤其這邊有名的一道菜是‧‧‧自行DIY各式野菜。櫃檯前方備有當地食材的青菜，利用川燙的方式自行調配佐料，講究健康的特殊體驗，唯一可能破功的是，桌上同時備有香氣撲人的肉燥以及白飯，很容易讓人瞬間多吃了幾碗肉燥飯而不自覺。

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「石梯坪緩慢民宿」總共有三層樓，數百坪室內空間僅規劃七間房，不等比例的商業空間，為的是讓房客可以待在民宿裡坐擁山海，讓身心靈得到解放的同時也享受高品質的住宿環境，原始與奢華並存，有何不可呢？

民宿一樓規劃了接待櫃台、薰衣草系列商品販售區、餐廳、休息區、戶外暢談區‧‧‧

二樓則是圖書館、戶外陽台、客廳，因為緩慢希望你來到這可以離群索居，好好的選一本好書，或是好電影，暫時當個文人雅士，好好地進行一場閱讀與影像是場寧靜的旅行，單純且深遠。

接著就是我們入住的三樓，一樣有專屬客廳，但最特別的是有一個紅白相間的開放式廚房，但對不起，無法開放烹煮，但你可以到這砌壺茶，優閒的細細品味！

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隔天一早在享用了豐富的早餐之後，我們便趨身前往台灣第一的壺穴景觀，位於緩慢正前方的〝「石梯坪」走走，綿延1公里多的石梯坪海岸，鮮明的海蝕平台景觀，形狀如階梯一般，層次分明，是命名的由來。「石梯坪」是花東海岸珍貴的珊瑚礁海岸，珊瑚原生長在鬆軟的凝灰岩上，凝灰岩受海水的沖蝕，地殼抬升，而形成珊瑚礁平台。其發達的海蝕地形，有海蝕溝、海蝕門、海蝕壺穴、溶蝕盤等海蝕地形發育；離水的桶狀海蝕壺穴則是石梯坪最特殊的地貌景觀，造型饒富趣味，生長著各種海藻、魚蝦、貝類等海洋生物。

離開「石梯坪」，也就代表我們要離開「石梯坪緩慢民宿」，往下一個景點「瑞穗牧場」前進！「瑞穗牧場」位於舞鶴台地下方紅葉溪及秀姑巒溪匯流處，介於中央山脈、海岸山脈及花東縱谷之間，佔地約有四十甲，灌溉水來自中央山脈的乾淨水源，因此牧草肥美，且空氣清新，極適合養殖乳牛。

聽說「瑞穗牧場」最早開始以種植農作物為主，早期以木瓜田為主，每當遇到颱風就會嚴重木瓜的收成，因此契機經營主轉而將經營重心改為不易受風災影響的乳牛放牧，生產乳製品，後期更將乳牛生產的牛乳轉交給統一企業經營，成為目前家喻戶曉的鮮乳品牌，加上政府倡導觀光休閒農業，單純的草原牧場逐步朝向多元化的觀光牧場發展，更加設露天咖啡座、涼椅、觀覽台、步道、自行車道、紀念品販售以及餐廳等設施，不過可惜的是，現在由於防疫的關係，牛群在草地上吃草的情景已不復見，全都被集中到牛舍裡集中管理。

解決完五臟廟之後就轉往花蓮觀光糖廠參觀，也就是因為位於光復鄉，總被稱之為光復糖廠。百年糖業在大環境衝擊中無奈的落末，但遺留的產業文化、人文、景物……蛻變成新興休憩景點，提供更多元的遊憩服務！園區內展館多元，商家亦多元，雖然當天僅走馬看花隨意走走，但唯一不可錯過的當然是吃一隻美味冰棒囉！在這要吃冰的購買程序還蠻有趣，就是每一種口味的冰都有自己專屬的代號，就是以〝號碼〞來取代命名，首先你必須先到購票處挑選〝幾號冰〞，之後再憑卷到領冰口領取，這種特殊的方式也造就了糖廠的另一個特色！

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回程之前又繞到「松園別館」感受恬靜之美。「松園別館」建於1942年，主建築用途為日治時期軍事指揮中心「兵事部」，沿著園區的木棧道緩步前行，老樹與歷史建築幽靜古樸，不定期舉辦藝文活動、展演、講座等休閒藝文饗宴。

一進入松園內，感覺像屋子撐著綠色大傘，一大片的松林與蔚藍的海岸、寧靜的天空形成浪漫風情。園內尚有許多原生植物蔓生，像血桐、蕨類、芒草、榕屬植物等；其中以榕屬植物的纏勒現象最為特殊，各種大小葉雀榕穿過水泥牆，伸入建築物內繼續蔓延；後院的水生植物池更是生趣盎然，這種自然生態與歷史空間交織融合成的特殊面貌，正是這裡獨特的美學所在。