彰化鄉間牛車採蚵樂逛彩繪村落－小燕子的幸福窩

※彩虹眷村

彰化縣由於宮廟數相當多，不但信仰圈廣，信徒也多，有其獨特的廟會文化，所以說媽祖信仰是彰化縣重要的無形文化資產一點都不為過。因此剛到彰化採蚵集合點的起始站，位於對面供奉著討海人的守護神、東南亞最大的媽祖廟〝普天宮〞，也讓從小生長在關渡媽祖廟旁的我，有機會重拾記憶，順便體驗剛好進行得廟會活動！

靠海的芳苑鄉早期稱為番仔挖，依山傍海的丘陵地形，農、漁業可說是相當的發達，原本用來耕田的水牛，有時也要兼差下海，肩負起海中運蚵的重要任務，在人稱水哥的魏清水先生，為了保存這珍貴的在地文化，結合了蚵農全力發展觀光，成立了這間全國唯一的海牛驛站，這裡的工作人員很多是為了齊心維持這項在地文化的活潑志工團隊，黝黑皮膚下有著海派樂天的性格、堅定的神情，因為彰化芳苑海牛採蚵，不但是當地漁村的一大特色，也是世界僅存的漁村文化遺產，期盼已久‧‧‧終於有機會感受這樣的生活體驗！

靠海的芳苑鄉以王功漁港最為著名，這次來到位於王功旁的芳苑村，是較不熱門的觀光景點，卻更多了一份質樸的漁村風情，也是彰化從清朝以來的重要養蚵重鎮。養蚵主要是在海邊的潮間帶，一般蚵農會在中午退潮時出海，將蚵殼平掛在蚵架上，讓蚵苗慢慢附著在殼中，用浮游生物作為養分，整理蚵田直至日落前，雖然需要8~10個月才能收成，但是蚵農仍須經常去整理蚵殼，因此常見許多蚵農烈日下細心的整理蚵田、清理蚵殼的泥沙，足見討海人的辛勞！

蚵農下海時多用電動的鐵牛車為主，其他地方的牛車以觀光性質居多，僅有芳苑村的採蚵還有以傳統牛車代步的，因此來體驗的遊客也可以搭乘牛車體驗採蚵，體驗內容包含了搭乘電動車與牛車、挖蚵、烤蚵，及潮間帶的生態導覽等體驗，除了常見的招潮蟹、還有走路直行的和尚蟹，以及蚵的天敵珠螺等少見的生物，還可常見白鷺鷥飛舞的模樣，足見生態豐富，許多城市鄉巴佬想體驗討海人的生活，可以親臨這個內容豐富的實境體驗喔！。

出發前工作人員先在豔陽光下揮汗詳細解釋著芳苑的人文典故以及等會要進行的活動內容，但首先，參與的人都必須先換上為了能讓潮間帶活動方便進行的膠鞋，可以依據尺寸表挑選適合自己的尺寸。接著出發時有點遺憾的是因為雖然海牛下海耕蚵田的歷史已超過百年，但配合科技的進步以及環境，蚵農大多以三輪車取代速度較慢的海牛來運蚵，因此能夠出場載客的僅剩八隻海牛而已，因此要體驗牛車，就必須到採蚵現場，屆時還會有體驗活動。

搭乘著引擎聲嘣嘣作響以及味道濃厚的的鐵牛車出發，行駛在退潮時才會浮出的水泥路上，那種感覺真的很奇妙，映入眼簾的盡是如此美麗與獨特的景色！司機大哥停好車之後，立馬卸下所帶來的食材與炊具，俐落的生起火來為大家準備等會可以嘗鮮的烤蚵，更貼心的為遊客準備身在無遮蔽的烈陽之下補充水分的飲料供大家免費享用，不過我們只顧著吃，忘了留下讓人垂涎的碩大鮮美的烤蚵的最後身影！哈哈‧‧‧

接著工作人員ㄚ貝為我們展示採蚵的實際體驗，這裡的蚵田是以平掛的方式來養殖，讓這些蚵仔不會長期浸泡在海水之中，依著潮汐的變化，除了可以吸收海中的浮游生物之外，退潮時還可以來場日光浴，雖然成長較為緩慢，但肉質相當有咬勁，也被稱作為珍珠蚵，而且為了考量蚵仔的最佳品質，每一排都只會串上12個蚵苗。

吃飽喝足了、戴上手套，我們接著體驗潮間帶的生態導覽，退潮的泥灘地上，跟隨潮汐生存的可愛生物們都出來了，招潮蟹，彈塗魚、和尚蟹通通都從剛剛還蓋著海水的泥裡探出頭來，熱心的志工相當熱心的跟我們說明著這些小生物的小故事，我想在台北生活的我們，對於螃蟹的印象除了食用之外，應該很難得在這樣的美景中體驗這樣的生活！

現場還有一項比賽搖蚵竹柱的趣味競賽，蚵竹柱是養殖牡蠣用來懸掛的柱子，早期都是人工打進裡的，遊客實際體驗之後發現要把柱子打深真的是超級不容易，因為「搖」蚵柱通常需要 1～2 個人，抓住柱子的中間位置，前後搖動慢慢嵌入土裡，可惜現場遊客太踴躍，沒有機會體驗這項趣味比賽！

活動最終就是搭乘海牛的體驗了，這些海牛可是上過國際媒體的喔，為這個難得的生活體驗增添豐富的記憶，只是雖然覺得很新奇，可是看這些海牛辛苦工作之餘，還必須出賣體力娛樂遊客，看他們背屢珊珊的感覺，其實還真的有點捨不得呢！

活動要結束之前，海牛驛站仍不免俗地拿著長布條來個大合照，為今天的體驗活動畫下美麗難得的體驗句點！

到訪台中，大家都會問：你去過「宮原眼科」了嗎？呵呵，大家可不要誤會，「宮原眼科」可不是眼科醫院，而是近期台中最夯的景點，但沒錯！它曾是個眼科醫院，是在日據時代的宮原武熊醫生所開設的，曾經也是台中的衛生院，也曾像個廢墟般的存在，後來由知名鳳梨酥業者日出集團買下此建築，並將此具有歷史的建築物做了整修，雖然重新整修，但仍保留了許多舊建築的原物件，斑駁的紅磚牆及舊牌樓的雕刻，外觀建築保留著紅磚拱廊，而上方則加上現代時尚感的玻璃，一整個衝突美，實在會讓人看到的當下不禁讚嘆一番。

日出集團接手重新開張之後仍保留「宮原眼科」的店名銷售餐飲，除了販售自家產品之外，還販售其他的台中名產，利用〝去眼科吃冰〞的創意行銷重新打造新面貌，順勢搭上政府欲振興中區、推廣文創，因此利用老宅再起的概念成功的打造出一條血路。

進入了「宮原眼科」內部，像是走進電影哈利波特的霍爾華茲城堡之中，挑高的建築，一排排的櫃子像圖書館分門別類的標示，櫃子裡放的是一本本的書籍，行銷的外包裝以及巧思相當值得您親臨現場。

配合文創以及保留古蹟的新概念，眷村大改造的風氣如火燎原，最為人知的應該就屬位於臺中市南屯區春安路56巷，鄰近嶺東科技大學的「彩虹眷村」了！

來到「彩虹眷村」，映入眼簾的是可愛夢幻的塗鴉、色彩繽紛的色塊，彷彿來到童話世界，這條色彩繽紛、充滿童趣彩繪的巷道，全都出自於彩虹爺爺——黃永阜之手。利用色彩繽紛的人像、動物與色塊，因其擁有令人感動的在地元素，讓許多遊客特地前往觀賞，也讓這個孤寂的眷村熱鬧起來，我想2008年8月，為了排遣無聊才開始畫畫的黃爺爺，絕對沒想到會如此受到大家的喜愛，更延續了其他縣市彩繪街道的風潮。