透過FB媽咪知道了十三咖啡,這對於愛喝咖啡的媽咪來說可謂如獲至寶啊!因此,趁著提前一周回清水幫奶奶慶祝母親節的我們,在5月1日選擇在十三咖啡勞動‧‧‧
十三咖啡,處於一個命名很詩意的〝楓樹巷〞裡,溫馨祥和的三合院古厝、四季不同風貌的翠綠稻香、娓娓道著舊往故事的潺潺小溪、靜謐安逸的人文巷道,這就是楓樹社區。楓樹社區舊稱下楓樹腳,是因為除了楓樹巷為主要幹道之外,其他的旁支分散如人的腳趾,加上一棵主要的老楓樹,其命名由此而來。 楓樹社區位於台中市南屯區域並緊臨高鐵烏日站,從鹿港到犁頭店北上葫蘆墩(豐原)的中途休息村落,自古即為中部開發古道上的重要農村聚落,可能因為鄰近高鐵站,以及台中都市計畫和建商投資的重要因素,風光宣揚一時的土地炒作之後目前回歸到緩慢的建設,即使在社會結構不斷的轉變之下,楓樹人仍因對生態環保的執著,故堅持保留這片五O年代台灣農村風貌,但是也許不久的將來,這片美麗的土地可能成為歷史。
※楓樹里楓樹公園
※最近體力超好以及狂戀跳舞的小燕子
楓樹社區這個小聚落,不但依然保留著許多純樸的農地稻田,更是都市單車休閒和地方文化體驗的漫遊路線,楓樹腳溪旁種植楓香樹,兩旁是自行車專用道,算是很有發展和規劃的社區。楓樹人個個發揮所長,用他們美麗的心營建出這個全方位的學習環境,漫步在楓樹巷內,整個社區所營造出的的步道設計以及街道裝飾,濃郁的藝術氣息,任誰都很容易被它這種屬於自發性的總體營造所吸引!
※楓樹巷街上的古意招牌以及休憩的木座椅、隨意藝術裝置
楓樹社區中,"互榮巷"至"楓樹巷"這段,應該就是整個純樸農村的精華地帶。一踏進楓樹巷,你就看得到楓樹古道的指標,向前走就會看到楓葉的標誌,巷子兩旁羅列著各式各樣的古色古香的建築,社區總體營造造就了一致性的房屋色彩、象徵社區的 CIS (楓葉)標誌、傳統的磚造房以及三合院,看到瓦片的屋頂等種種場域情景,如同帶著人們走進一場歷史與文化的藝術巡禮,令媽咪有種回到關渡老家改建前回憶的悸動‧‧‧
巷道內清澈的小溪沿著每一戶流竄,圍牆旁鮮豔欲滴的花朵盡情綻放,而隨意放置的木座椅,貼心的讓人不免放慢腳步,偶而歇息談心,偶而仰天佇足,整個社區壟罩在寧靜的氣息中,散發著生機無限的可能,以及充斥著隨處可感受到的藝術氣息!
其實,楓樹社區開始在網路或報章媒體稍微闖出些名氣, 除了全台灣很多地方都在進行的社區整體營造工作外,應該就是由當地社區發展協會理事長所成立的「誠實商店」!這間誠實商店,顧名思義就是挑戰人性,正面的希望來到這裡的客人都要秉持誠實原則,所以店裡面沒有老闆,只有滿滿的商品,主要是賣一些楓樹社區的紀念品,所以到目前為止仍處於虧本的狀況,因為堅持教育理念中誠信原則者似乎漸漸消失殆盡!
※誠實商店
接著往下走可以看見「麻吉的家」,麻吉是一隻受傷的小狗,下半身癱瘓,這裡是提供這隻小狗遮風避雨的地方,房子外牆亦可見特殊的楓葉造型設計!
突然間,一個斗大的字「粿」印入眼簾,據說屋內親切的阿嬤,仍堅持用大灶、手工自製原始方法將成品呈現給大家,只是要買還得看緣份呢!今天無緣啦‧‧‧
「十三咖啡」就藏在這樣的一片環境中,踏進自古早三合院裡搭建起的十三咖啡之前,得先接受屋前的傳統的古老三合院、土角厝(14號林家古厝)和綠田溪溝洗禮!對面的「陶喜工坊」,在13-GABEE工作室坤林老闆盛情邀約下,一起在三合院內當起了鄰居。因此客人啊!來到這,你可以恣意沉浸在咖啡香之餘,同時享有一趟陶藝心靈之旅,可謂一舉兩得啊!
老闆娘透過陶器,傳遞著他所要表達的祝福與巧思,並在之中融入生命與情感的結晶,也許以反璞歸真的風貌,或精緻的外貌,使人無意間享受到和大自然完全貼近的感動!
「十三咖啡」店內裝置均出於老闆親手打造,每次到訪都可能驚見不同擺設風格,但均屬色彩艷麗、自然、隨性的海島風格,讓人身處其中不覺拘束、毫無壓力,恣意品嚐咖啡以及接受藝術的薰陶。
咖啡館的坤林老闆本是位經營烘培豆子多年的生意人,因為對咖啡的熱愛便在自家庭院內開起了這麼一家味道獨特的小咖啡館,到了十三,如果發覺老闆不在裡頭,記得,請他出來煮咖啡就對了!你依然可以看見笑臉迎人的老闆迎接著你‧‧‧只是記得喔!每次喝的咖啡都必須端看老闆當天烘培出來的豆子,而且除了單品咖啡,這裡沒有提供其他的飲品以及餐點,甚至連花式的拿鐵以及義式咖啡都沒有,好在遇見一個可愛的小妹妹,我們一起分享了餅乾巧克力,有了這次經驗,所以下次小燕子再訪就會自己準備零食來解饞了!
※小燕子為了要過母親節說:「這個妹妹是我從肚子裡生出來的,然後給那個阿姨(妹妹的媽咪),阿姨,你要好好照顧我的寶貝喔!」
庭院內還有一個大甕不定時在烤地瓜,很可惜的,由於待的時間不夠久,小燕子沒辦法品嘗到網路上極獲好評的烤地瓜,加上炙熱的夏季即將來臨,屆時十三咖啡將推出冰咖啡系列,希望下次能有機會同時品嘗到囉!
§ 十三咖啡
地址:台中市南屯區楓樹巷13號
開放時間:13:30~19:00
電話:0917-646-373。
※更多精采照片請上:
http://http://pretty1019.pixnet.net/album/set/16107820
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